Laman

Kamis, 29 Oktober 2015

Manfaat Nata De Coco Di Bidang Kesehatan

Nata de coco adalah pelengkap minuman yang diproses dari air buah kelapa. Cara pengolahan nata de coco tidak terlalu sulit. Hanya diperlukan bakteri Acetobacter Xylinum yang bisa melakukan fermentasi gula dalam air buah kelapa untuk diubah menjadi nata de coco. Berasal dari air kelapa yang memiliki kandungan mineral dan vitamin, makanan ini juga memiliki nutrisi yang penting. Berdasarkan riset Puslitbang Biologi LIPI, setiap 100g nata de coco terdiri dari 20g karbohidrat, 20g lemak, 146 kalori, 80% air, 2mg phospor, 0,5g zat besi dan 12mg kalsium. Di samping itu, nata de coco juga memiliki kandungan vitamin dan bahan alami lain yang berguna untuk memenuhi nutrisi tubuh. Manfaat nata de coco untuk tubuh diantaranya yaitu :
Manfaat Nata De Coco Di Bidang Kesehatan
Baca Juga : Manfaat Omega 3

1. Nata de coco bagus apabila dikonsumsi oleh mereka yang sedang melakukan diet rendah kalori sebab kalori dalam nata de coco ini tidak begitu tinggi. Bersama dengan kandungan serat di dalamnya, nata de coco sangatlah berguna untuk memperlancar proses pencernaan tubuh Anda. Sehingga, apabila Anda menderita gangguan sembelit atau susah BAB, mengkonsumsi nata de coco akan dapat memperlancar buang air besar Anda. Program diet Anda akan semakin berhasil dengan menyertakan nata de coco dalam menu makanan diet anda. Kadar serat yang tinggi dapat mengikat konsentrasi air dan menyerap karbohidrat. Di samping itu dapat meningkatkan proses penyerapan glukosa.

2. Nata de coco sangat pas disantap oleh pasien diabetes. Hal tersebut disebabkan karena sedikitnya kandungan kolesterol dari nata de coco ini yang berarti tidak akan memberi pengaruh pada konsentrasi gula dalam darah. Sehingga Anda akan terbebaskan juga dari penyakit darah tinggi dan stroke sebab kadar kolesterol di dalamnya yang kecil tidak akan memampetkan sirkulasi darah dalam tubuh Anda.

3. Nata de coco sangat disukai anak-anak. Tidak terhitung perusahaan makanan yang menggunakan nata de coco ini menjadi sebuah peluang usaha makanan yang potensial. Sehingga fortifikasi nata de coco yang mampu memperbesar vitamin dan mineral ini cocok bila dikonsumsi oleh anak-anak. Konsentrasi vitamin B1, vitamin C, dan vitamin B2 di dalamnya dapat memperkuat mekanisme imunitas tubuh anak. Saat ini beberapa produsen juga dengan inovatif membuat nata de coco dengan citarasa jeruk, strawberry, dan vanilla yang dapat membuat anak-anak tertarik untuk menyantapnya. Terbukti kan, manfaat nata de coco tidak sekedar sebagai pelengkap minuman yang menyegarkan, namun manfaat kesehatannya juga tidak kalah bermanfaatnya.

Demikian yang dapat disampaikan mengenai manfaat nata de coco, semoga dapat berguna untuk Anda semua.

Share this: